豪快キャベツのホットサラダ

サラダ3品を味わった後、レンジから出てきたのは
豪快にキャベツをつかったホットサラダ。

キャベツはやわらかすぎても、かたすぎてもダメ!
しゃきしゃき感も残しつつ、あまさを引き出すかたさのキャベツに
パリッとした食感のソーセージ。

この絶妙なキャベツのかたさを実現するのは、なかなか難しく、まさにワザです。

◆豪快キャベツのホットサラダの材料

キャベツ
ソーセージ
ベーコン

◆mamiさんのひとこと

味付けはなし!
キャベツのあまさとソーセージのうまみだけ。