オレンジリキュールのシュークリーム

「はい!コレまぜといて!!!」
大事なところで仕事の電話がはいったまみさんから突然しゃもじをわたされて、
まかせられたお鍋には、どろどろ白い液体。

弱火にかけながら、力をこめてかきまぜるとどんどんまとまっていくナゾの物体。
・・・ホワイトソース?

正解はシュークリーム!?
まみさんのシュークリームはさわやかでリキュールのきいたオレンジクリーム。
まみさんが圧力鍋で時間をかけてつくったオレンジの皮のリキュール漬けもたくさんはいって、クリームだけで食べてもおいしい♪

◆オレンジリキュールのシュークリームの材料

オレンジクリーム
 オレンジリキュール
 オレンジの皮のリキュール煮
 卵
 牛乳 

シュー
 小麦粉
 オリーブオイル
 水
 塩、砂糖少々
 卵

◆mamiさんのひとこと

クリームがあまったら、パンにのせてもおいしいかも。
ちょっとのばして固めると、プリンになるね!

オレンジリキュールのシュークリーム に関連するレシピ (2件)
  1. オレンジクリームのブッシュドノエル
  2. とろっとカスタードとチーズのパイ