根菜と葉竹の煮しめ

山から届いたたくさんの葉竹。
タケノコ系の下ごしらえは、さすがのまみさんでも重労働で大変みたい。

こうして出来上がったお煮しめは、その苦労を感じさせないほっこりおちつくやさしい味でした♪