シマシマ☆ミモザサラダ

「なんだろう？」ってずっと気になってた黄色い料理。
よく見ると、細かくみじん切りにされた卵の黄身と白身。

どうやらこれは、「ミモザサラダ」というやつらしい（初耳）。

パプリカと青みの野菜とあわせると、赤、黄色、白、緑とカラフルで見かけが楽しい♪
「味がついてないから！」とドレッシングをすすめられたけど、
食材の味がしっかり味わいたくて、みんなほんのり塩味のまま食べてました。