トマトと山イモの彩りテリーヌ

登場したときに、歓声があがるほどかわいい姿の四角い物体!
切り取られた断面は、赤と白があざやかでまたまたテンションがあがります♪

トマトの赤はわかるけど、下の白いのはなんだろう?
みんなでつつきながら、白の部分の正体をさぐります?


ポテトっぽい味がするけど、ジャガイモのざらざらしてなくて
とても繊細でなめらかな食感。

おそるおそる「ジャガイモ?」
「ちが~う」とまみさん。やっぱりね。

「でも、食べたことある味なんだよね~」
まだまだ答えがでません。

そんなとき「あ!魚だ!!!魚のすり身?」という声が。

「そう!正解。」

でも、このポテトっぽい味の正体は?というとヤマイモでした。

◆トマトと山イモの彩りテリーヌの材料

トマト
シソ
ヤマイモ
白身魚
ニンジン
ピーマン
ゼラチン
トマトジュース

トマトと山イモの彩りテリーヌ に関連するレシピ (2件)
  1. サーモンの紅白テリーヌ
  2. ぷっちん☆テリーヌ