ゴーヤとピーマンのふわっと肉詰め

うちの南向きの窓に葉っぱでグリーンのカーテンをつくってくれるゴーヤ。
たくさんとれたゴーヤをお土産にもっていくと、ヘルシーな豆腐と鶏肉のふわふわ肉詰めとして登場しました♪

◆ゴーヤとピーマンのふわっと肉詰めの材料

ピーマン
ゴーヤ
豆腐
鶏肉ミンチ

◆mamiさんのひとこと

詰め物は火を通すとかさが減るから、たっぷり山盛りにね!