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CATEGORY:Appetizers
DATE:2007.11.14
柿の味噌漬け
フルーツの柿を味噌に漬け込んだ不思議な一品。
柿の濃厚な甘みと味噌の深い塩辛さが強烈にからみあって、
かなりインパクトのある「オモシロイ」味でした!
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