
いろんな野菜のうまみがぎゅっとつまったトマトソースをトッピングした
おからたっぷりヘルシーでおしゃれなロールキャベツ。
おからの食物繊維とトロッとやわらかいキャベツ、そして深い味わいのトマトソースが
お互いを引き立てあって、ものすご~く合ってます♪
おからって純和風の食材ながら、実は洋風な料理の方が合うのかな?
◆おからロールキャベツの材料
◆ロールキャベツ
鶏ミンチ
合びきミンチ
タマネギ
豆腐
おから
ニンジン
タイム
◆トマトソース
トマト
セロリ
タマネギ
ニンジン
パセリ
ピーマン
キャベツ
赤ワイン
ハチミツ
ベーコン
◆mamiさんのひとこと
おからの「もさもさ」した食感を消すために、
普段あんまりつかわない合びき肉をあえて使いました