おからロールキャベツ

いろんな野菜のうまみがぎゅっとつまったトマトソースをトッピングした
おからたっぷりヘルシーでおしゃれなロールキャベツ。

おからの食物繊維とトロッとやわらかいキャベツ、そして深い味わいのトマトソースが
お互いを引き立てあって、ものすご～く合ってます♪

おからって純和風の食材ながら、実は洋風な料理の方が合うのかな？

◆おからロールキャベツの材料

◆ロールキャベツ
鶏ミンチ
合びきミンチ
タマネギ
豆腐
おから
ニンジン
タイム

◆トマトソース
トマト
セロリ
タマネギ
ニンジン
パセリ
ピーマン
キャベツ
赤ワイン
ハチミツ
ベーコン

◆mamiさんのひとこと

おからの「もさもさ」した食感を消すために、
普段あんまりつかわない合びき肉をあえて使いました