ダイコンの葉っぱとわらびのキンピラ

「ほうれんそうのごまあえかな?」と思って食べた前菜。
ん?ちょっと違う???

シャキシャキした歯ごたえはダイコンの葉っぱ?
よーく見ると、ニンジンや不思議な茶色いの(これがわらび)とか、
いろんな野菜が入っている模様。

それぞれの味がしっかりしていてごはんにも合いそうなヘルシーな一品でした。

◆ダイコンの葉っぱとわらびのキンピラの材料

ダイコンの葉
わらび
ニンジン
ごま