イチジクのコンポート☆生ハム添え

陶器のスプーンの上にちょこんとのっているのは、イチジクを赤ワインでコトコト煮てつくったコンポート。
イチジクとハチミツのほんのりした甘みと生ハムの塩辛さがいい感じにマッチしてます!

◆イチジクのコンポート☆生ハム添えの材料

イチジク
赤ワイン
粒コショウ
ハチミツ
レモン