めんたいコンニャクと梅のピンチョス

mamiさん宅では、梅酒は飲むものというより、調味料として使ったり、
漬け込んだ梅がソースになったり、料理の一部として登場します。

そんな梅酒の梅、今日はタネを除いて4等分。
ピンチョスの会では、めんたいこのコンニャクを上下に挟む役割で活躍したのでした♪