サーモンと千枚漬けの紅白くるくる巻き

こー見えて、これまた無理やりバージョンのピンチョス。
つるつるねばねばの千枚漬けがサーモンとピンをよせつけません!
参加メンバーが、たいそう苦労してピンをさしてました・・・

紅白がとってもきれいで、お正月の料理にもよさそう☆
しっとりと酸味がある千枚漬けとサーモンのうまみ、
見かけだけじゃなく、味のバランスもとってもいいですね!