タマネギとミントの爽快サラダ

生まれて初めてミントを食べたのはmamiさんの食卓でした。
mamiさんのお母さんが芸術的にうす～く、かつ、均等に切ったタマネギサラダ。
甘みの中にほんのり控えめな辛味の新タマネギにさわやかなミントとレモンの酸味で、
まるでカラダの中が浄化されるような爽快感のあるサラダ！

お好みでテーブルにならんでいるワサビソースやマヨネーズソース、
いつもの万能薬味ソースを足してもＯＫ。

わたしは、だ～い好きな万能薬味ソースをちょびっと乗せるのが気に入りました♪