コンニャクと海藻のサラダ

とろろんとしたなめらかなコンニャクや海藻は、
お酒好きの多いmamiさんの会ではよく登場する食材。

そんなコンニャクとくらげのサラダは、ほんとかうそか、
最初に食べると太らない、とか、アルコールを出してくれる、とか?
とにかく、mamiさんがみんなの健康を気遣った思いやりの一品なのです。

よーく見ると、コンニャクは赤いのと緑っぽいのと2種類。
ちょっとだけスパイシーな赤いコンニャクは唐辛子入り。
緑色の方は、海苔の風味のコンニャク。

ぷるぷるんとしたコンニャクにつるつる歯ごたえのあるくらげの相性はバツグン♪
ヘルシーでおいしいのが、mamiさんの料理の最大の特徴なのでした~

◆コンニャクと海藻のサラダの材料

唐辛子のコンニャク
のりのコンニャク
くらげ