なんちゃって唐揚げの前菜プレート

前菜は、からし菜とサラダ菜を敷いた上に、
きんぴらごぼうときんぴらダイコン、かぶのお惣菜。

そして、前菜プレートの真ん中を陣取った一品は・・・

　　　　「デトックスの会になぜ鶏の唐揚げ？」

ちょっとだけ疑問だったのですが、ぱくっと口にいれるとふわっと甘い。
豆腐の味だ～♪

ふわふわ感は山芋、甘さはタマネギのおかげ。
ヘルシーな豆腐のなんちゃって唐揚げなのでした。

でも鶏肉の味もするなぁ～と思っていると、
うまみをプラスするために、油のすくない鶏の胸肉もほんのすこし入っているそうです！