ぷっちん☆テリーヌ

冷蔵庫の中にちらちら見えていたときから、ずっと気になってた「ぷっちんプリン」のカップ。
実は、今日の前菜でした☆

メンツがそろって、スパークリングワインをグラスにそそいで、まず乾杯。
前菜を前に、今日の「さぁ！食べるぜ！」は、「ぷっちん」からです。

各々ぷっちんプリンの容器をお皿にかえして、つめを「ぷっちん」

な、なつかしい！

ノスタルジックな感覚とあそびの要素で、テーブルが一気に盛り上がります。

容器からぷるんと出てきたのは、サーモンとフェンネルがかわいい一人分のテリーヌ。

オレンジがあざやかなサーモンにきれいなグリーンのフェンネルの層の下には、
豆乳の白、トマトジュースの赤。

目でも楽しみめます♪
断面を観察しながら、一口ずつ、大切にいただきました。