もちもちゴマ豆腐 穂シソ&ワサビ添え

「豆腐」とひとことで言ってしまえない複雑な食感。
甘みとコクがたっぷりな濃厚で味わいのある生地が前菜の中のデザートみたい!

スペシャル豆腐盛り前菜プレートの豆腐たちをひとつひとつ味わって、
最後にたべたいのがこの豆乳の豆腐だったのです♪

マイルドな辛味がデザートっぽい豆腐をぴりっとしめてくれる
しょう油をきかせた本ワサビ。

今日はこの前菜プレートだけで、満足しきってしまいました☆

◆もちもちゴマ豆腐 穂シソ&ワサビ添えの材料

豆乳
くず粉
白すりゴマ
穂シソ