鶏胸肉のあっさり唐揚げ

「胸肉だからね~」

ダイエットなテーマを貫くために鶏の唐揚げもヘルシーです。

脂肪分がすくない鶏の胸肉がやわらかくてパサパサしないのは、
お酒とオイスターソースでしっかりした味をつけているから。

揚げる直前に、ふわっとタマゴと粉をまぶしてます。

◆鶏胸肉のあっさり唐揚げの材料

[下味]
ニンニク
梅酒
ローズマリー
しょう油
蜂蜜

[揚げ生地]

片栗粉