
「胸肉だからね~」
ダイエットなテーマを貫くために鶏の唐揚げもヘルシーです。
脂肪分がすくない鶏の胸肉がやわらかくてパサパサしないのは、
お酒とオイスターソースでしっかりした味をつけているから。
揚げる直前に、ふわっとタマゴと粉をまぶしてます。
◆鶏胸肉のあっさり唐揚げの材料
[下味]
ニンニク
梅酒
ローズマリー
しょう油
蜂蜜
[揚げ生地]
卵
片栗粉
「胸肉だからね~」
ダイエットなテーマを貫くために鶏の唐揚げもヘルシーです。
脂肪分がすくない鶏の胸肉がやわらかくてパサパサしないのは、
お酒とオイスターソースでしっかりした味をつけているから。
揚げる直前に、ふわっとタマゴと粉をまぶしてます。
[下味]
ニンニク
梅酒
ローズマリー
しょう油
蜂蜜
[揚げ生地]
卵
片栗粉