生ハムとキャベツのごちそうサラダ

わたしの中で「jeplaisの会のサラダといえばコレ」なナンバーワン。

シャキシャキ甘いキャベツとヒヨコマメやブラックビーンズ、
野菜や豆、生ハムに主役をゆずって、主張しすぎないひかえめな甘酸っぱいドレッシング。
今日のキャベツのサラダは、こまかくこまかく刻んだニンジンの歯ごたえにも注目☆