コラーゲンたっぷり手羽元と筍の薬膳煮

大好きなコンニャクばっかり食べている私に
「コラーゲンたっぷりだから食べなさい!」
mamiさんに促されて手羽元も。

実は、骨付きは食べるの大変そうだなぁ~と思っていたのですが
やわらかくジューシーな鶏肉は、箸ですんなり骨からはずれてくれました。
圧力鍋で煮込んだおかげで、軟骨もやわらかく。

「コラーゲンとれた気がする~☆」いつも現金なわたしなのです。

◆コラーゲンたっぷり手羽元と筍の薬膳煮の材料

コンニャク

手羽元
黒粒コショウ
鷹の爪

コラーゲンたっぷり手羽元と筍の薬膳煮 に関連するレシピ (2件)
  1. 鶏肉のコラーゲンたっぷり薬膳煮物
  2. ナツメと豚肉の薬膳煮物